{"id":234719,"date":"2026-01-19T19:55:37","date_gmt":"2026-01-19T19:55:37","guid":{"rendered":"https:\/\/saltavecinal.com\/?p=234719"},"modified":"2026-01-19T22:55:55","modified_gmt":"2026-01-19T22:55:55","slug":"abel-fleming-se-quedo-con-la-gloria-en-el-duelo-de-la-empanada","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/saltavecinal.com\/index.php\/2026\/01\/19\/abel-fleming-se-quedo-con-la-gloria-en-el-duelo-de-la-empanada\/","title":{"rendered":"Abel Fleming se qued\u00f3 con la gloria en el duelo de la empanada"},"content":{"rendered":"<p>No fue un domingo cualquiera en la Plaza Ej\u00e9rcito Argentino. Entre el calor de las brasas y la mirada atenta de cientos de curiosos, <a href=\"https:\/\/www.google.com\/search?sca_esv=f7f6af2a69be1eb0&amp;rlz=1C1CHBF_esAR1056AR1056&amp;sxsrf=ANbL-n74acUoxg2DPp0T2-CH4K6eyC1A1w:1768863261384&amp;q=Abel+Fleming+salta&amp;source=lnms&amp;fbs=ADc_l-Ya-aNhWgwoElvWiGXfnEp-elRkAPd29H1o2e_TBv6CyBjd26YPmSlvztdw1lX3d5WTVvxmAYrtx78Nck5T2XqreMLcR2E4EGahKIHUWM9k8DgXZN1xWEzIoETt14tAGw7blyprXzOmHTZPUYz0FyT5ck9uZHuFeDuVOpvLaggmEyUWWXjY_v9tS4g1HKWu9xhJPR9jTmYEXrPcFtSYibiqvRoDxkbm1cdcbbyUr_ddd_Tqd28&amp;sa=X&amp;ved=2ahUKEwjPmeeS2ZiSAxXuA7kGHSTGOIAQ0pQJegQIChAB&amp;biw=1440&amp;bih=731&amp;dpr=1&amp;aic=0\"><strong>Abel Fleming<\/strong><\/a> dio una c\u00e1tedra de sabor y se consagr\u00f3 ganador del 5\u00b0 Concurso de la Empanada Sanlorence\u00f1a. En una final no apta para card\u00edacos, el nuevo campe\u00f3n demostr\u00f3 que <strong>el secreto est\u00e1 en el equilibrio justo del jugo y la carne cortada a cuchillo<\/strong>, dejando en el camino a competidores de alt\u00edsimo nivel que no se la hicieron nada f\u00e1cil.<\/p>\n<p><!--more--><\/p>\n<p>El jurado de notables tuvo una tarea casi imposible: evaluar el punto exacto de la masa y ese sabor aut\u00e9ntico que solo se logra en el Valle de Lerma. Tras Fleming, <strong>Celsa Rodr\u00edguez y Mat\u00edas Coria completaron el podio de honor,<\/strong> llev\u00e1ndose los aplausos de una multitud que cop\u00f3 San Lorenzo para ser parte de esta verdadera \u00abguerra de sabores\u00bb. \u00abEl nivel fue alt\u00edsimo, pero el ganador tuvo ese toque distintivo que te hace pedir una docena m\u00e1s\u00bb, solt\u00f3 uno de los comensales mientras disfrutaba del espect\u00e1culo.<\/p>\n<p>La gloria para Fleming no termina con el trofeo local. <strong>Este triunfo le da el pase directo para representar al municipio en el Concurso Provincial<\/strong>, donde se medir\u00e1 con los pesos pesados de toda Salta. San Lorenzo apuesta fuerte a sus tradiciones y, con este evento, ratifica que es una potencia gastron\u00f3mica que atrae a turistas de todas partes, moviendo la econom\u00eda local a puro folclore y tradici\u00f3n.<\/p>\n<p>Mientras el humo de los hornos de barro se disipaba, los artesanos y m\u00fasicos locales le pusieron el broche de oro a una jornada que roz\u00f3 la perfecci\u00f3n. El \u00abMessi\u00bb de las empanadas ya tiene nombre y apellido, y ahora todo San Lorenzo lo banca para el gran desaf\u00edo provincial. \u00a1Si no estuviste ah\u00ed, te perdiste el mejor sabor del verano!<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>No fue un domingo cualquiera en la Plaza Ej\u00e9rcito Argentino. Entre el calor de las brasas y la mirada atenta de cientos de curiosos, Abel Fleming dio una c\u00e1tedra de sabor y se consagr\u00f3 ganador del 5\u00b0 Concurso de la Empanada Sanlorence\u00f1a. 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