En el Centro Integrador Comunitario “Cabo Luis Guillermo Sevilla” de barrio Limache, se brinda el curso de panadería y repostería.
Las clases se dictan los lunes y jueves de 14 a 16:30 en el dispositivo municipal de la zona sur, a cargo de la profesora Carolina Flores. Es gratuito y se inició el pasado 29 de mayo y se extenderá hasta agosto. “Las clases son teóricas y prácticas, todo lo que se produce se va cosido a la casa”, dijo Flores.
Una de las vecinas, Griselda Valdiviezo, contó que el curso le permitió salir de la rutina diaria y conocer a un nuevo grupo de amigas de la zona sur. “En mi casa ya notan el cambio en cada preparación, no es lo mismo poner los ingredientes a ojo, sino respetar las medidas”.
Por su parte, Nora Soria, otra alumna, remarcó que se anoticio por medio de las redes sociales y aprovechó la oportunidad para aprender. “Me quiero superar en la vida y por eso vine a aprender. Como mujeres tenemos la calidad de salir solas adelante. Las clases que dictan son muy buenas, conocemos de las técnicas y secretos para hacer productos de la mejor calidad. Ahora podemos hacer un emprendimiento y tener nuestros ingresos”, expresó.
Finalmente, Luciana Aguirre, una de las más jóvenes del grupo, contó que pudo aprender a hacer una torta y busca especializarse en la repostería. “A mí me ayudó a avanzar, no sabía de preparaciones dulces que son fáciles de hacer. Hoy puedo cocinar para mi y familia. A futuro quiero poner un negocio”, expresó.
Quienes deseen sumarse podrán hacerlo comunicándose al 4712822 o asistir personalmente al CIC ubicado sobre camino a San Agustín esquina Dr Demetrio Herrera esquina Avda. Gaucho Méndez de barrio Limache.
